第4回全国スーパーマーケット おいしいもの総選挙
生鮮・日配部門
生鮮・日配部門
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角上魚類
海鮮豊漁巻き刺身
580円(税込)
販売エリア:東京、神奈川、埼玉、千葉、群馬、長野、新潟
シャリが無い海鮮巻き?!発売から7ヶ月で累計販売数7万点超*!
たっぷりの海鮮を一口で味わう贅沢な巻きもの!サーモン、はまち、エビやまぐろタタキなどたっぷりの魚介具材の選択や、巻くときの並びなど、美味しさはもちろん、見た目の美しさなどに試行錯誤を繰り返して、できあがりました!巻いたときの締め具合によっては崩れやすくなるため、その調整や習得にもスタッフは苦労しました。シャリがない分、ダイレクトに海鮮の旨みが味わえるとともに、軽やかな食べ応えの巻きものです。
*2024年12月発売~2025年6月期間 商品別 全店売上実績より

※2025年10月1日時点の価格となります

海鮮を海苔で巻いた斬新な一品。料理屋級の味わいでスーパーの商品とは思えない美味しさ。

口に入れた瞬間幸せになります(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)「海鮮の宝石箱や〜」とはまさにこのこと!

角上魚類は海無し県の長野県の心のオアシスなのでこちらの品物に間違いありません。

まず、お米の入っていない海苔巻き、というインパクトでお客様に強く刺さることができたのではと思っています。そして見た目だけではなく、素材の良さ、豪華さ、華やかさ、手間をかけて丁寧に仕上げた分、お客様に美味しさがしっかり伝えられていると自負しております。一巻で魚介の味わいが贅沢に楽しめるのが豊漁巻きの最大の魅力。まずは何もつけずに一口。次に少量の醤油で召し上がって頂く事で旨みが引き立ち、より深い味わいになると思います。
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