開発背景

自社工場で、蒸したじゃがいもを手作業で皮をむきつぶしています。自社精肉部門の鮮度◎な肉をミンチにし、玉ねぎとじっくり炒め、じゃがいもと合わせ、一つ一つ丁寧に心を込めて作っています。

味のこだわり

じゃがいもとミンチのゴロゴロ食感を楽しめ、何個でも食べてしまうおいしさのコロッケを目指しました。おいしさを左右するベストな揚げ時間と加熱「食品衛生」にこだわり何度も挑戦しました。

担当より一言

お客様より多くのお褒めの声と個別注文を多くいただいており、コロッケ嫌いのお子さんがぺろりと食べたといううれしい声も！自社工場生産開始からコロッケ部門売上11年間1位の商品です。

チェーン名バリュー

販売エリア：高知県

※店舗によってはお取り扱いのない場合もございます。
※現在販売を終了・休止している場合もございます。