開発背景

鯖の産地青森の食材を生かした商品を作りたいと、開発しました。脂ののった地元八戸の鯖は身が厚く、食べ応え十分です。

味のこだわり

地元青森の鯖は脂がのって非常においしい。また、しめ鯖と酢飯の間にガリを挟むことで鯖の臭みや脂っこさを軽減し何個でも食べられる。自慢の逸品です。

担当より一言

地元青森の八戸産の鯖を使用しています。

チェーン名青森県民生協

販売エリア：青森県

※店舗によってはお取り扱いのない場合もございます。
※現在販売を終了・休止している場合もございます。