開発背景

おつまみにも、おかずにもなる新たな鶏料理の看板メニューを開発したいと考案。丸鶏をハーフカットし調理することでクリスマス時期以外の販売も可能に。鶏のすべての部位が堪能できます。

味のこだわり

鶏本来の旨味に、隠し味の利尻昆布や枕崎産かつお節のダシの旨味が加わり、味わい深い仕上がりに。塩こしょうで塩味とスパイス感もプラス。オーブン焼き後油で揚げ、皮目をパリッと仕上げました。

担当より一言

4月にチラシ掲載して全店57店舗において3日間で8,000パック販売した超ヒット商品です！

チェーン名ユニバース

販売エリア：青森、岩手、秋田

※店舗によってはお取り扱いのない場合もございます。
※現在販売を終了・休止している場合もございます。