開発背景

地元の八戸で有名ないかを元に誕生した商品。様々な味のいかを堪能してもらいたいと、いかの胴と下足を盛り付け、さらにいかの肝醤油で食べる、いか好きの為のいかづくしを目指し開発しました。

味のこだわり

原料は八戸産のいかを厳選。いかの身は、噛んだ時に歯切れや醤油のりが良く甘みを感じて頂けるようにスリットを入れ、下足は旨味をより感じられるようにボイルし、甘いたれを付けました。

担当より一言

いかのにぎりをより美味しく召し上がれるよう、いかの肝醤油で食べる、まさにいか好きの為のいかづくしです。

チェーン名ユニバース

販売エリア：青森、岩手、秋田

※店舗によってはお取り扱いのない場合もございます。
※現在販売を終了・休止している場合もございます。