開発背景

ヤマナカの米飯売場で売上No.1*！当店ならではの自慢のおいしさで提供したいと、こだわりぬいて開発しました。

味のこだわり

だしには焼あごだし・日高産昆布エキス・焼津産かつおぶしを使用。箸でもスッと切れるほど柔らかいかつと、だしがジュワッと溢れる衣のバランスを追求しました。

担当より一言

玉ねぎの食感が楽しめる切り方や加熱時間にこだわり。さらに、だしの香りや、とんかつの柔らかさ、卵の黄身と白身の美しいコントラストなど、五感が満たされ幸福感のあるかつ重です。

※価格改定により価格が変更になる場合があります。
＊2022年度販売実績

チェーン名ヤマナカ

販売エリア：愛知・三重・岐阜

※店舗によってはお取り扱いのない場合もございます。
※現在販売を終了・休止している場合もございます。