商品のおすすめポイント

24時間熟成精米した白米に、特製の赤酢を調合して作った赤酢シャリで、長崎県九十九島産のヒラマサを巻いた紅白鉄火巻です（紅：シャリ、白：ヒラマサ）。たんぱくでさっぱりと脂がのったヒラマサの旨味をさらに引き立てるため、特製の漬けタレに漬け込みました。旨味と甘みを引き立てる、特製赤酢の深い酸味とすりごまの風味のバランスがとれた逸品です。

ハレの日や週末催事等の限定販売

チェーン名エレナ

販売エリア：長崎・佐賀

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