生鮮・日配部門
脂がのった銀鮭をエコスオリジナル西京味噌ダレで漬け込みました
銀鮭西京漬
#開発に苦労しました
# プライベートブランド
商品のおすすめポイント
従来の西京漬けは魚種によって味の染み込みムラに課題がありました。度重なる試行錯誤の上、独自配合により短時間の漬込みで味が染み込みやすいタレを開発、様々な魚種での展開を実現しました。隠し味に酒醸(チューニャン)を使用、甘味と味噌のバランスが絶妙な西京漬けです。
チェーン名
エコスグループ
販売エリア:東京、埼玉、神奈川、千葉、茨城、栃木、福島
※店舗によってはお取り扱いのない場合もございます。
※現在販売を終了・休止している場合もございます。
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